Stupenda la scenografia del Ristorante Enoteca Rossini, che è rappresentata dal lungarno che si apre sul fiume Arno verso il famoso Ponte Vecchio. La struttura premiata con il prestigioso riconoscimento “Stella Michelin” è posizionata nel pieno centro delle “Vie della Moda” vicino ai più importanti Fashion Atelier rappresentativi dell’Italian Style. Il ristorante è infatti spesso frequentato da molti Vip della moda. La cucina ricercata che ne fa uno dei migliori ristoranti di Firenze, è capace di sorprendere per la preziosità degli ingredienti, l’accostamento dei sapori e la presentazione dei piatti. La vera risorsa segreta del ristorante è rappresentata dalla Cantina ricavata dalle antiche stanze sotterranee del palazzo, che contiene rare e prestigiose etichette da collezione delle migliori case vinicole italiane.
Nei giorni scorsi si è svolta una cena riservata alla stampa ed agli esperti enogastronomici per presentare il nuovo Chef del rsitorante, Assunto Migliore.
Fabrizio Del Bimbo
Nessun commento:
Posta un commento